Vecka 23

Veckans lunch

Klassisk Wallenbergare 109 kr
Serveras med potatispuré, rårörda lingon, gröna ärtor samt skirat smör

Mandelbakad Sejfilé 109 kr
Sejfilé toppad med mandelflarn serveras med dillkokt potatis, haricots verts, grillad citron samt hummersås

Saffransdoftande Paella (Vegetarisk) 109 kr
Paella med saffransris samt lök, paprika och bondbönor i tomatsås serveras med rucculasallad och örtaioli

Sallader & Toast

Toast Skagen 115 kr
Klassisk skagen serveras på smörstekt surdegsbröd med rom, dill samt liten grönsallad

Chèvretoast 115 kr
Gratinerad chevréost på rostat surdegsbröd serveras med mixsallad, syrade rödbetor,
rostade valnötter samt honung

Caesar salad 115 kr
Ceasarsallad med gremolatamarinerad kyckling, bacon, tomat, krutonger, parmesanost,
rödlök samt caesardressing

Grillad Halloumisallad 125 kr
Paprikakryddad halloumi serverad med blandsallad, paprika, rödlök, kalamataoliver,
körsbärstomater, krutonger samt sparris

Räksallad 125 kr
En fräsch blandsallad med handskalade räkor, ägg, paprika, citron, vinägrett och aioli