Vecka 33
Veckans lunch
Klassisk Wallenbergare 109 kr
Serveras med potatispuré, gröna ärtor, rårörda lingon samt skirat smör
Ugnsbakad Rödingfilé 109 kr
Ugnsbakad rödingfilé serveras med potatisbakelse, örtkryddad sparris samt citronhollandaise
Spenat- och Ricottafylld Tortelloni (Vegetarisk) 109 kr
Tortelloni fylld med spenat och ricottaost toppas med balsamicokräm serveras med ruccolasallad samt tomatsås smaksatt med parmesan
Sallader & Toast
Toast Skagen 115 kr
Klassisk skagen serveras på smörstekt surdegsbröd med rom, dill samt liten grönsallad
Chèvretoast 115 kr
Gratinerad chevréost på rostat surdegsbröd serveras med mixsallad, syrade rödbetor,
rostade valnötter samt honung
Caesar salad 115 kr
Ceasarsallad med gremolatamarinerad kyckling, bacon, tomat, krutonger, parmesanost,
rödlök samt caesardressing
Grillad Halloumisallad 125 kr
Paprikakryddad halloumi serverad med blandsallad, paprika, rödlök, kalamataoliver,
körsbärstomater, krutonger samt sparris
Räksallad 125 kr
En fräsch blandsallad med handskalade räkor, ägg, paprika, citron, vinägrett och aioli