Vecka 28
Veckans lunch
Brasseriets Grillspett 139 kr
Grillspett med marinerad fläskkotlett, bratwurst, champinjoner och rödlök serveras med
persiljeslungade potatishalvor, sockerärtor och rädisor samt bearnaisesås
Halstrad Torskfilé 139 kr
Halstrad torskfilé på en bädd av bönsallad serveras med rosépeppar- och gräslökslungad
potatis, grillad citron samt romcrème
Ostgratinerad Cannelloni (Vegetarisk) 139 kr
Gratinerade pastarullar serveras med ruccolasallad, basilikamarinerad tomat och
mozzarellaost samt rostade solrosfrön
Sallader & Toast
Toast Skagen 145 kr
Klassisk skagen serveras på smörstekt surdegsbröd med rom, dill samt liten grönsallad
Chèvretoast 145 kr
Gratinerad chevréost på rostat surdegsbröd serveras med mixsallad, syrade rödbetor, rostade valnötter samt honung
Caesar salad 145 kr
Ceasarsallad med gremolatamarinerad kyckling, bacon, tomat, krutonger, parmesanost, rödlök samt caesardressing
Grillad Halloumisallad 149 kr
Grillad halloumi serverad med blandsallad, paprika, rödlök, oliver,körsbärstomater, krutonger, sparris samt pestodressing
Caesarsallad med Räkor 149 kr
Caesarsallad med handskalade räkor, ägg, parmesanost, krutonger, tomat, rödlök och Caesardressing